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Esta pieza de opinión fue publicada originalmente en el Diario de Navarra el pasado 10 de octubre con motivo de la concesión del Premio Nobel de la Paz 2020 al Programa Mundial de Alimentos de la...

Credit: UNAMID
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Cooking is a basic necessary need to survive, but around 2.8 billion people globally do not have access to modern technology. To do so they have to cook with unsustainable and unreliable means of energy such as biomass and kerosene in small, unprepared kitchens.